دستگاه بستنی بیسکوپیچ ارائه شده توسط ماشین سازی آرش، دارای ویژگی های فنی پیشرفته زیر است:
- نان گذار اتوماتیک چهار تایی
مجهز به سیستم خشابی بدون خطا که چهار عدد نان بیسکوپیچ را به صورت همزمان و منظم در موقعیت صحیح قرار می دهد. این بخش، سرعت اولیه تولید را تعیین کرده و از اختلال در ادامه کار جلوگیری می کند.
- نازل های قرینه ۴ جفت (۸ عدد)
هر جفت نازل قابلیت تزریق هم زمان دو نوع بستنی را دارد که شامل یک طعم از سمت چپ و طعمی دیگر از راست می شود. این ساختار منحصربه فرد باعث می شود که هر نان بیسکوپیچ، حاوی دو طعم متفاوت در دو نیمه خود باشد که جلوه ای بصری و طعمی جذاب ایجاد می کند.
- دوش شکلات با سیستم سیرکولاسیون
در مرحله بعد، دستگاه به دوش شکلات مجهز است که به صورت دقیق، شکلات مایع را بر روی دو سر نان تزریق می کند. شکلات از طریق پمپ سیرکولاسیون دائما در دمای مطلوب نگهداری می شود تا بافت، غلظت و ظاهر یکنواختی داشته باشد.
پس از تزریق، شکلات به وسیله فن مخصوص خشک می شود تا از چسبندگی و ذوب شدن در بسته بندی جلوگیری گردد.
- انتقال خودکار به بسته بندی پیلوپک
پس از خشک شدن شکلات، بستنی ها به صورت خودکار به قسمت بسته بندی هدایت می شوند. اتصال مستقیم این دستگاه به خط بسته بندی پیلوپک، از اتلاف زمان جلوگیری کرده و بهره وری خط تولید را افزایش می دهد.
سایر مشخصات ساختاری این دستگاه عبارتند از:
- بدنه و پلتفرم تمام استنلس استیل و مقاومت بالا در برابر خوردگی
- کانوایر از جنس استنلس استیل، مقاوم، ضدزنگ و مناسب برای انتقال بهداشتی مواد غذایی
- نازل های ساخته شده از استیل ۳۰۴ با دقت بالا در تزریق، مقاوم در برابر رطوبت و سازگار با بهداشت مواد غذایی
- پخش کن های دقیق در هر نازل
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگو شرکت کنید؟نظری بدهید!