شیر از جمله ترکیبات مهمی است که برای نگهداری خود به مخازن و تجهیزات مناسب نیاز دارد. برای جا به جایی و فرآوری این ترکیب باید از مخازنی استفاده شود که علاوه بر حفظ کیفیت شیر، سلامت آن را برای رسیدن به مقصد حفظ کنند. مخازن جابه جایی و حمل شیر از مهمترین تجهیزاتی هستند که در صنعت دامداری و دامپروری مورد استفاده قرار می گیرند. ساختار این مخازن به شکلی طراحی شده است که می تواند کیفیت شیر تولید شده را تا رسیدن به مراکز فرآوری حفظ نماید. اهمیت حفظ کیفیت آنزیم های موجود در شیر مهمترین بخش ساخت مخازن حمل شیر است. در طراحی و ساخت این مخازن به نکات مهمی توجه می شود.
- استفاده از فولاد ضد زنگ به صورت دو جداره در ساخت مخازن
- قرار دادن یک همزن اتوماتیک درون مخازن
- ایجاد شرایط نگهداری مناسب برای شیر درون مخازن
- مجهز به سیستم های شستشو
این مخازن مهمترین و کارآمدترین تجهیزاتی هستند که برای محصولات حساسی مانند شیر می توانند مورد استفاده قرار گیرند. استفاده از انواع تک جداره، دو جداره و سه جداره می تواند بر اساس شرایط حمل شیر در نظر گرفته شود.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگو شرکت کنید؟نظری بدهید!