بایگانی دسته‌بندی: اخبار و مقالات

آیا قصد خرید دستگاه ساخت بستنی دارید؟ در این صورت، خواندن این مطلب برای شما از واجبات است. یک دستگاه بستنی ساز خوب، چه ویژگی های خاصی باید داشته باشد؟ دستگاه بستنی ساز خوب و بد را چطور باید از یکدیگر تشخیص داد؟ حتما این مطلب را بخوانید تا از خرید خود پشیمان نشوید.

خرید دستگاه بستنی ساز

یک بستنی ساز خوب چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟

خرید یک دستگاه بستنی ساز نیاز به هزینه دارد و قطعا شما مایل نیستید سرمایه خود را برای دستگاه های بی کیفیت به هدر بدهید. پس حتما سوال کنید که آیا بستنی ساز مورد نظر شما این ویژگی ها را دارد؟ اگر یک دستگاه ساخت بستنی از بیشتر این ویژگی ها بهره مند باشد، با خیال راحت می توانید آن را خریداری کنید.

1. سیستم خنک کننده قبل از شروع کار

محصولات لبنی نسبت به باکتری آسیب پذیری بالایی دارند. بنابراین یک دستگاه بستنی ساز خوب، باید از سیستم خنک کننده قبل از شروع کار برخوردار باشد. این سیستم دمای دستگاه را قبل از شروع کار، به میزان مد نظر می رساند. به این صورت در طول فرایند تولید بستنی، مواد تازه و سالم باقی می مانند. دستگاه های بستنی ساز برند ماشین سازی آرش از این سیستم برخوردار هستند. به این صورت این دستگاه ساخت بستنی، از به هدر رفتن و فاسد شدن مواد شما جلوگیری کنند.

2. سیستم خاموشی هوشمند

اگر در مدت زمان معینی مواد جدیدی به مخزن دستگاه اضافه نشوند و میزان مواد مخزن کم باشد، دستگاه به صورت اتوماتیک خاموش می شود. این ویژگی بسیار مهم و کارآمد است. زیرا روشن ماندن دستگاه بدون استفاده باعث آسیب هایی به کمپرسور می شود. اما با استفاده از این سیستم هوشمند، دیگر دستگاه بستنی ساز هیچوقت بدون استفاده روشن نمی ماند.

3. سیستم هوشمند قفل کردن

ممکن است فردی به طور اتفاقی دکمه روشن کردن دستگاه ساخت بستنی را بزند در حالی که هنوز درب مخزن دستگاه باز باشد. این موضوع آسیب زیادی به دستگاه و مواد میکس بستنی می رساند. اما اگر دستگاه بستنی ساز از سیستم هوشمند قفل برخوردار باشد، در چنین حالتی روشن نخواهد شد. به این صورت از آسیب های احتمالی جلوگیری می شود. برند ماشین سازی آرش مفتخر است که موفق شده است دستگاه های خود را به این سیستم ها مجهز کند.

4. سیلندر یخ ساز و تیغه های یخ شکن

درطول فرایند ساخت یستنی، مواد این محصول به دیواره های سیلندر می چسبند و یخ می بندند. در اینجا، تیغه های یخ شکن دستگاه ساخت بستنی، موادی که به سیلندر چسبیده اند را قبل از یخ بستن جدا می کنند. درصورتی که این تیغه ها به درستی طراحی نشده باشند، مواد یخ زده بر روی دیواره های سیلندر باقی می ماند. این مسئله باعث می شود که در طولانی مدت، کارایی دستگاه بستنی ساز پایین بیاید.

دستگاه بستنی ساز صنعتی

5. کمپرسور قدرتمند

بسیار مهم است که دستگاهی را انتخاب کنید که از کمپرسور قدرتمند برخوردار باشد. زیرا کمپرسور، یکی از عوامل بسیار حیاتی و اساسی در یخچال دستگاه است. در صورتی که یخچال دستگاه بستنی ساز قدرت کافی را نداشته باشد، بستنی طعم خوبی نخواهد داشت. هرچه کمپرسور دستگاه ساخت بستنی قوی تر باشد، مدت زمان آماده سازی مواد میکس کوتاه تر خواهد بود. به علاوه، هرچه عملکرد خنک کنندگی در دستگاه بهتر باشد، کیفیت بستنی بیشتر و بالاتر خواهد بود.

ممکن است گاهی دستگاه های بستنی ساز با قیمت های بسیار پایینی را ببینید. این موضوع به چه علت است؟ اغلب در چنین مواردی، قیمت پایین بخاطر این است که از کمپرسور دست دوم در ساخت دستگاه استفاده شده است. توصیه می کنیم هیچوقت چنین دستگاهی را انتخاب نکنید. زیرا کمپرسور های دست دوم عملکرد قابل اطمینانی ندارند و از گارانتی نیز برخوردار نیستند.

خرید و قیمت انواع دستگاه ساخت بستنی

6. سر و صدا

یک بستنی ساز با کیفیت، نباید سر و صدای زیادی داشته باشد. خوشبختانه دستگاه های بستنی ساز برند ماشین سازی آرش سر و صدای زیادی ندارند. این موضوع باعث می شود فضای کارخانه شما آرام تر باشد و تمرکز کارکنان بیشتر شود.

7. تولید پی در پی

یک دستگاه بستنی ساز عالی، باید قادر باشد بدون وقفه های طولانی تولید پی در پی داشته باشد. چند دور پی در پی می توان از یک دستگاه بستنی ساز استفاده کرد؟ این موضوع بستگی به موتور و قدرت دستگاه دارد. اما به طور کلی یک دستگاه ساخت بستنی با کیفیت باید قادر باشد پس از 3 دقیقه استراحت، مجددا شروع به کار کند.

قیمت دستگاه بستنی ساز و دستگاه پر کن بستنی

سخن آخر

ما اینجاییم که به شما در انتخاب یک دستگاه بستنی ساز با کیفیت عالی کمک کنیم. برند ماشین سازی آرش مفتخر است اعلام کند که دستگاه های این برند از ویژگی های ذکر شده در بالا برخوردار هستند. در صورتی که مایل هستید برای خرید اقدام کنید، و یا جهت سوالات بیشتر در مورد دستگاه ساخت بستنی، حتما با ما تماس بگیرید.

 

مقالات مرتبط:

چرا باید به سراغ خرید دستگاه بستنی ساز ارزان برویم؟

خرید بهترین دستگاه بستنی ساز جدید

 

ما را در اینستاگرام دنبال کنید.

بستنی یکی از خوشمزه ترین خوراکی ها در سراسر جهان شناخته می شود. نمونه های مختلفی از انواع بستنی ها وجود دارند که هر یک از آن ها با روش متفاوتی  یا توسط دستگاه مخصوصی تهیه و تولید می شوند. حال بستنی ایتالیایی هم جزء محبوب ترین مدل ها محسوب می شود که دستگاه های مخصوصی برای تولید و عرضه دارد. در واقع دستگاه بستنی ساز صنعتی ایتالیایی بیشتر در مراکز و مغازه های بستنی فروشی یافت می شود و از آنجایی که بستنی را به حد بستنی های کارخانه ای سفت و منجمد نمی کند، افراد همان لحظه بستنی خود را تحویل گرفته و میل می کنند. حال در ادامه با ما همراه باشید تا هر آنچه که راجب به دستگاه این مدل بستنی ها نیاز دارید را شرح دهیم.

این دستگاه ها درجه بندی دارند.

دستگاه بستنی ساز صنعتی ایتالیایی چیست؟

دستگاه بستنی ساز صنعتی ایتالیایی، دستگاهی است که در اکثر مغازه های بستنی فروشی و خوراکی وجود دارد. عملکرد کلی این دستگاه ها به گونه ای است که مواد شامل شیر، شکر و… را در آن می ریزند و دستگاه با هم زدن آن را به مایع تقریبا جامدی تبدیل می کند و سپس افراد می توانند بستنی را بر روی نان قیفی یا درون  ظرف میل کنند.

در واقع این دستگاه به سادگی و سرعت کار ساختن بستنی را انجام می دهد و به دلیل اینکه مواد حاصل دستگاه، کمی از بستنی های عادی حالت مایع تری دارند، آن ها را باید حتما پس از سرو، میل کنند تا بستنی آب نشود.

دستگاه بستنی ساز صنعتی ایتالیایی در سایز ها و ابعاد مختلفی وجود دارد. همچنین رابطه کاربری دستگاه بسیار ساده است و تمام افراد با یک بار خواندن جزئیات و توضیحات، می توانند به راحتی از آن استفاده نمایند. دستگاه بستنی ساز ایتالیایی، دارای یک اهرم نیز می باشد که شاید آن را مشاهده کرده باشید.

از طریق این اهرم ها می توان بستنی را خارج کرد. دستگاه ها نسسبت به مدل، مشخصات فنی و… قیمت متفاوتی دارند اما اگر می خواهید که از قیمت با صرفه ای بهره مند شوید، بهتر است دستگاه را از یک‌ مجموعه معتبر خریداری نمایید.همچنین دستگاه بستنی ساز صنعتی ایتالیایی، نسبت به مدل خود، تعداد مخزن متفاوتی هم دارد. به عنوان مثال دستگاه یک مخزنه، دو مخزنه، سه مخزنه و…. معمولا دستگاه های چند مخزنه، طعم های مختلفی را هم ارائه می دهند.

با خرید دستگاه چند مخزنه، می توان طعم های مختلفی را تولید کرد.

ویژگی دستگاه بستنی ساز صنعتی ایتالیایی

این دستگاه ویژگی های بسیاری دارد که برخی از مهم ترین و بارزترین آن ها شامل موارد زیر می باشند:

درست کردن سریع بستنی

دستگاه بستنی ساز صنعتی ایتالیایی، نسبت به دیگر دستگاه های تولید بستنی، آن ها را در کمترین زمان ممکن آماده کرده و به مشتریان ارائه می کند. به عنوان مثال اگر قصد استفاده از این دستگاه ها در مغازه خود را دارید، می توانید با ریختن مواد اصلی درون دستگاه، پس از چند ساعت کوتاه بستنی ایتالیایی را تحویل بگیرید. البته لازم به ذکر است که دستگاه ها معمولا درجه بندی دارند و نسبت به مدت زمانی که می خواهید بستنی آماده شود، می توانید درجه را تنظیم کنید‌.

کم حجم

دستگاه بستنی ساز صنعتی ایتالیایی، حجم کمی نسبت به بقیه دستگاه ها دارد. شاید هر یک از آن ها نسبت به مدل خود سایز و ابعاد متفاوتی داشته باشند، اما در کل نسبت به دستگاه های صنعتی که در کارخانه ها استفاده می شود، کوچکتر هستند و همان طور که در بالا هم بیان شد، می توان در مغازه های مربوطه از انواع آن ها استفاده نمود.

طعم بستنی به مواد مربوط است.

قیمت مناسب

دستگاه بستنی‌ساز صنعتی ایتالیایی، قیمت مناسبی دارد. نسبت به عملکردی که ارائه می کند، می توان گفت قیمت آن ها بسیار مقرون به صرفه می باشد و همچنین افراد با خرید، می توانند سود زیادی از تولید بستنی های ایتالیایی، به دست آورند.

کاربری راحت

موضوع مهم دیگری که جزء ویژگی این مدل دستگاه ها محسوب می شود، این است که تمام افراد به راحتی می توانند با این دستگاه کار کنند. زیرا کاربری بسیار راحتی دارد و پس از درست کردن بستنی، آن را با کمک اهرم های مخصوص که روی دستگاه وجود دارد، تحویل می دهد. شاید عملکرد دستگاه ها نسبت به مدل آن ها متفاوت باشد، اما در کل کارکردن با دستگاه بستنی ساز صنعتی ایتالیایی ساده است.

 

مقالات مرتبط:

دستگاه بستنی ساز صنعتی کوچک چه مزایایی دارد؟

شرایط استفاده از دستگاه بستنی‌ساز سنتی در کارگاه

 

ما را در اینستاگرام دنبال کنید.

وقتی قصد مدیریت هر کسب و کاری را داشته باشید، همواره باید صرفه جویی اقتصادی را در برنامه خود بگنجانید. این صرفه جویی در صنعت تولید بستنی، می تواند با خرید دستگاه بستنی ساز ارزان تحقق یابد. هر چند وقتی صفت ارزان به دستگاهی نسبت داده می شود، معمولا افراد نگران می شوند و سمت آن نمی روند.در مورد دستگاه های بستنی ساز برند آرش جای نگرانی نیست. 4 دلیل عمده وجود دارد که شما را وا می دارد تا به دستگاه بستنی ساز ارزان این برند اعتماد کنید.

تولید بستنی در طعم های متنوع

1. سطح بالای کیفیت تولید بستنی

دغدغه اصلی هنگام انتخاب یک دستگاه ارزان برای مجموعه صنعتی شما، بحث کیفیت تولید بستنی است. کیفیت محصول نهایی و جلب رضایت مشتری به دستگاه شما و فرایند صنعتی تولید آن بستگی دارد. این نکته را مد نظر داشته باشید که هر دستگاه ارزانی، دستگاه بی کیفیتی نیست. سیاست های تعیین قیمت، متغیرهای تاثیرگذار زیادی دارد.

برای مثال، تفاوت قیمت یک برند داخلی و خارجی تا حد زیادی وابسته به مسائلی مانند نوسان نرخ دلار، هزینه واردات و گمرک است. به همین خاطر اگر یک برند داخلی، دستگاه های بستنی ساز ارزان تری ارائه می دهد، به معنی این نیست که کیفیت آن قابل قبول نخواهد بود.

بستنی های اسکوپی پرطرفدار

2. مدیریت اقتصادی بودجه

انتخاب دستگاه بستنی ساز ارزان، معمولا برای کسب و کارهای نوپا است که با محدودیت بودجه مواجه هستند. در ابتدای راه اندازی مجموعه صنعتی تولید بستنی، مسائل مالی یک بعد چالش برانگیز کار هستند. به همین خاطر شما نمی توانید بودجه زیادی را صرف خرید دستگاه های گران قیمت کنید. به خصوص که باید همزمان چندین دستگاه مختلف تهیه کنید و سایر هزینه ها را نیز مدیریت کنید.

این هزینه ها تنها شامل خرید دستگاه نمی باشد. شما باید هزینه های احتمالی تعمیر دستگاه، خرابی، تعویض قطعات و غیره را نیز مد نظر داشته باشید. شما باید بخشی از سرمایه خود را به خرید دستگاه اختصاص دهید، بخشی را به هزینه های احتمالی دستگاه و بخش دیگر را نیز صرف بقیه قسمت های کار کنید.

بستنی های محبوب و دلچسب

3. همخوانی با ظرفیت مورد نیاز تولید بستنی

پیش تر گفتیم که دستگاه بستنی ساز ارزان به معنی دستگاه بی کیفیت نیست. در جهت تکمیل این مسئله باید گفت که همچنان تفاوت هایی میان یک دستگاه ارزان و دستگاه های گران قیمت تر وجود دارد. ممکن است از لحاظ کیفیت تفاوتی نداشته باشند اما ویژگی های متفاوتی دارند. این ویژگی اکثرا در مورد ظرفیت تولید بستنی و قدرت کمپرسور دستگاه ها می باشد.

شما باید تشخیص دهید که یک دستگاه ارزان، ویژگی های فنی مورد نیاز شما را دارد یا نه. معمولا با بهره مندی از مشاوره متخصصان و کارشناسان دستگاه های صنعتی تولید بستنی، می توانید طیف متنوع و منطقی از انواع مختلف دستگاه های بستنی ساز را کنار هم بچینید. این طیف هم ظرفیت تولیدی مورد نیاز شما را پاسخ می دهد و هم با بودجه شما همخوانی خواهد داشت.

4. رعایت معیارهای طراحی و مهندسی دستگاه

تمام اجزا و قطعات سازنده یک دستگاه بستنی ساز ارزان، طبق استانداردهای مهندسی طراحی صنعتی می باشند. در این دستگاه ها، همزن، مخزن، موتور، بدنه و سایر بخش های مربوطه با توجه به معیارهای دقیق فنی و مهندسی ساخته می شوند. پنل های کنترل کننده، تنظیم دمای دستگاه، پر کردن ظرف ها و سایر قابلیت ها به طور ثابت در این دستگاه ها تعبیه شده اند.

حتی به واسطه استفاده از مواد درجه یک و عالی، پروسه ضدعفونی کردن و اعمال موازین بهداشتی برای این دستگاه ها دارای محدودیت نخواهد بود. تمام پروتکل های مهندسی و بهداشتی با دستگاه های ارزان قیمت نیز سازگاری دارند.

سخن پایانی

برند آرش تلاش دارد تا ترازوی قیمت و کیفیت را در توازن نگه دارد. این امر تا جایی اولویت دارد که افراد با بودجه های مختلف در ابتدای راه بتوانند، دستگاه های باکیفیتی تهیه کنند تا کسب و کار آنها زودتر گسترش پیدا کند.

خرید یک دستگاه بستنی ساز ارزان به این معنی نیست که شما کیفیت را کنار گذاشته اید و تنها فاکتورهای مالی را اولویت خود قرار داده اید. این برند تلاش داشته تا تمام موازین طراحی صنعتی را در کنار چارچوب های مشتری مدارانه تعیین قیمت در محصولات خود منعکس کند. جهت کسب اطلاعات بیشتر و خرید یک دستگاه بستنی ساز با بهترین کیفیت و قیمت، با کارشناسان ما در ارتباط باشید.

 

مقالات مرتبط:

معرفی بهترین دستگاه بستنی ساز

نگاهی عمیق و اصولی به ویژگی ها و فروش دستگاه بستنی سنتی

 

ما را در اینستاگرام دنبال کنید.