تجهیزات و ماشین آلات خط تولید لبنیات چه ویژگی هایی باید داشته باشند؟

صنایع تولید کننده مواد غذایی برای ارائه بهتر محصولات نیازمند تجهیزات استاندارد هستند. تجهیزات و ماشین آلات خط تولید لبنیات به دلیل حساسیت مواد اولیه در این بخش باید علاوه بر استاندارد بودن ویژگی های منحصر به فردی برای تولید و نگهداری محصولات لبنی داشته باشند. این ماشین آلات دارای خصوصیات ویژه ای هستند که آنها را برای استفاده در صنعت لبنیات منحصر به فرد کرده است.

  • جنس بدنه از استیل ۳۱۶ یا ۳۰۴ است.
  • توانایی تولید بالای انواع لبنیات را دارند.
  • خاصیت صد خوردگی دارند
  • عمر مفید تجهیزات بالا است.
  • مجهز به سیستم بسته بندی بر اساس نیاز مشتری هستند.

این ماشین آلات از بخش های مختلفی تشکیل شده اند که تجهیزات و ماشین آلات خط تولید لبنیات بر اساس کاربرد و نیاز مشتری می تواند تغییراتی در جزئیات ایجاد کند.

  • پرکن اتوماتیک
  • پمپ سانتریفیوژ
  • دستگاه استریلیزه کردن
  • بخش تصفیه
  • تجهیزات فرآوری
  • بخش بسته بندی

شیر از مواد اولیه اصلی صنایع لبنیات است و بهداشتی بودن آن برای تولید کننده  و مصرف کننده  در درجه اول اهمیت است. تولید کنندگان تجهیزات مورد استفاده در تولید لبنیات با توجه به اهمیت این موضوع متناسب با اقلیم، ویژگی های جغرافیایی و فرهنگ مصرف مردم یک منطقه تجهیزات خود را طراحی می کنند.

مزایای استفاده از تجهیزات و ماشین آلات خط تولید لبنیات

استفاده از این ماشین‌آلات  انقلاب بزرگی در صنعت تولید ، نگهداری و بسته بندی لبنیات ایجاد گرده است گروه ماشین سازی آرش با استفاده از دانش روز دنیا توانسته است مزایای گسترده ای در تجهیزات خود برای مشتری در نظر بگیرد.

  • استفاده از سیستم کنترل اتوماتیک
  • بازگشت سرمایه به تولید کننده در دوره زمانی کوتاه پس از خرید
  • مجهز بودن به سیستم پاستوریزه و هموژنیزه
  • برخورداری از خدمات پس از فروش مناسب
  • امکان تولید در ظرفیت های متفاوت
  • امکان تولید فرآورده های لبنی مختلف
  • دارای ظرفیت تولید تا ۷۰۰۰ بسته در ساعت

تنوع محصولات با خط تولید اتوماتیک

تنوع محصولات با خط تولید اتوماتیک

برای انتخاب تجهیزات و ماشین آلات خط تولید لبنیات توجه به چه نکاتی ضروری است؟

تجهیزات مورد استفاده در صنایع تولیدی لبنیات در کیفیت نهایی محصولات تاثیرات گسترده ای دارند. کیفیت بخش های مختلف می تواند در ارائه نهایی محصول اثرگذار باشد. به همین دلیل  توجه به ویژگی های دستگاه ضامن تولید با کیفیت برای ارائه دهنده محصول است.

  • بدنه دستگاه

این بخش به شکل مستقیم با کیفیت محصولات در ارتباط است و بدنه باید در مقابل هر گونه زنگ زدگی ایمن باشد تا کیفیت نهایی ترکیبات تهیه شده بدون تغییر باقی بماند.

  • تجهیزات گرمایشی و سرمایشی

توان تولید سرما و گرمای مورد نیاز محصول باید در یک محدوده استاندارد قرار داشته باشد تا بتواند محصول با کیفیتی ارائه دهد. کیفیت این بخش تجهیزات در قیمت کلی دستگاه نیز تاثیرگذار هستند.

  • برند تولید کننده

برندهای شناخته شده  به طور حتم تمام تجهیزات خود را به صورت استاندارد ارائه می دهند. کیفیت محصولات

کیفیت بالای محصولات با تجهیزات و ماشین آلات خط تولید لبنیات

کیفیت بالای محصولات

عملکرد تجهیزات و ماشین آلات در خط تولید لبنیات بر چه اساسی تقسیم بندی می شود؟

تجهیزات خط تولید لبنیات  در سالهای اخیر  تغییرات گسترده ای پیدا کرده است و این عامل باعث شده است سرعت عمل فعالیت کارخانه ها تغییرات شگفت انگیزی داشته باشد. یک خط تولید لبنیات دارای چند بخش اصلی و مهم است.

  • شیردوش

این تجهیزات هم به صورت دستی و هم به صورت اتوماتیک موجود هستند، نمونه های اتوماتیک امکان شیردوشی همزمان از چند دام را فراهم کرده است و بهداشت، ایمنی آن بسیار بیشتر از نمونه های دستی است.

  • ظروف و مخازن حمل شیر

این تجهیزات برای حمل شیر استفاده می شوند و جنس آنها از استیل یا آلومینیوم است. تجهیزات و ماشین آلات خط تولید لبنیات از موادی ساخته شده اند که خاصیت ضد خوردگی دارد و باعث کاهش آلودگی شیر و محصولات لبنی در زمان انتقال می شود.

  • شیر سرد کن

این بخش از خط تولید به صورت مداوم اقدام به هم زدن  محصولات می کند و با خنک کردن شیر از بروز آلودگی جلوگیری می کند. جنس این بخش نیز از استیل ضد زنگ است.

تولید لبنیات با کیفیت

تولید لبنیات با کیفیت

نتیجه گیری

لبنیات بخش عظیمی از تغذیه مردم را  به خود اختصاص داده است. تولید و تهیه این محصولات بر اساس استانداردهای صحیح اهمیت بالایی دارد. بخش مهمی از فرآیند تولید محصولات لبنی به خط تولید آن وابسته است. استفاده از تجهیزات و ماشین آلات با کیفیت در کیفیت نهایی محصولات نیز اثرگذار خواهد بود.

 

محصولات مرتبط:

مخازن حمل شیر

دستگاه پرکن ماست در دهانه های مختلف

مقالات مرتبط:

اطلاعات مهم و ضروری درباره ماشین آلات خط تولید بستنی

پرکن خامه قنادی و دستگاه های آن

 

مارا در اینستاگرام دنبال کنید.

 

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگو شرکت کنید؟
نظری بدهید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.