دستگاه بسته بندی مناسب و مهم ترین ویژگی های آن کدام است؟

دستگاه بسته بندی، یکی از پرکاربرد ترین دستگاه ها در انواع صنایع می باشند. در مدل ها و اندازه های مختلف تولید و عرضه می شوند.  می توان با توجه به نیاز خود بهترین مدل از دستگاه ها را خریداری کرده و با اطمینان از آنها استفاده کرد. بسته بندی یک محصول بر روی کیفیت، بازاریابی و … تاثیر بسیار زیادی دارد؛ پس برای فروش محصولات و جلب توجه کردن در بین مشتریان، نحوه بسته بندی محصول بسیار مهم است.

 

 

مدل جدید بسته­ بندی بستنی

مدل جدید بسته ­بندی بستنی

 

انواع دستگاه‌های بسته بندی

چنین تجهیزاتی تنوع بسیار زیادی دارند. چهار مورد اصلی از این دستگاه ها عبارتند از:

  • مدل اولیه: این مدل دستگاه ها، اولین دستگاه های بسته بندی هستند. در کارخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند. این دستگاه با محصولاتی که تولید می شوند، به صورت مستقیم تماس دارند و با توجه به اینکه چه موادی بسته بندی می شود، نوع دستگاه متفاوت خواهد بود مثلا دستگاه هایی که برای بسته بندی نوشیدنی ها استفاده می شود با دستگاه هایی که سایر مواد دیگر را بسته بندی می کنند متفاوت می باشد. دستگاه بسته بندی باید از جنس استیل ضد زنگ و قابل شستشو باشد، تا سلامت افراد در خطر نباشد.
  • مدل ثانویه: پس از اینکه بسته بندی اولیه محصول به پایان رسید با استفاده از این دستگاه ها، بسته بندی ثانویه محصول آغاز می شود. بعد از آن محصول به بازار مصرف عرضه خواهد شد. هدف نمونه ثانویه این است که تعداد زیادی از محصولات را در داخل قالب های مناسب قرار دهد تا محصولات دچار آسیب نشوند و جابجا کردن آنها آسان تر باشد. در حالت کلی دستگاه های بسته بندی ثانویه در سه مدل مختلف تولید می شوند: شیرینگ پک، پالتایزر، استرچ پالت.

 

قیمت انواع دستگاه های بسته بندی

قیمت انواع دستگاه های بسته بندی

 

  • مدل بندی عمودی: این مدل از دستگاه، به شکل عمودی ساخته شده است. برای بسته بندی کردن مواد با تعداد زیاد به کار برده می شود.
  • مدل افقی: این نوع دستگاه ها برای بسته بندی محصولات به صورت تکی به کار می روند. در این صورت محصولات به شکل دو سر دوخت بسته بندی خواهند شد.

 

 

مزایا استفاده از این تجهیزات صنعتی

  • ماندگاری و سلامت محصول افزایش می یابد.
  • سطح بهداشت مواد را تا حد زیادی بالا می برد.
  • شکل و ظاهر محصولات جذاب شده و مشتریان زیاد را به خود جذب می کند.

 

اهمیت تجهیزات بسته­ بندی در اقتصاد

در سال های گذشته صنعت بسته بندی کردن محصولات پیشرفت زیادی داشته است. همین موضوع نشان دهنده این است که افراد تا چه اندازه به ظاهر محصولات اهمیت می دهند و هر روز کیفیت آن را بالا می برند. بسته بندی یک محصول تفاوت شرکت های بزرگ و کوچک را از هم مشخص می کند و همچنین خریداران، همیشه محصولات با ظاهر جذاب تر و دارای ماندگاری بیشتر را بر دیگر محصولات ترجیح می دهند. این دستگاه­ها با توجه به کارایی های زیادی که دارد بر روی بازاریابی محصولات، بهداشت، طول عمر محصول و بسیاری از موارد دیگر تاثیر فراوانی دارد. پس می توان گفت که وجود چنین تجهیزاتی در کارخانه های تولیدی مهم بوده و همچنین بر اقتصاد و تولیدات جامعه تاثیر زیادی خواهد داشت.

 

خرید دستگاه بسته بندی

دستگاه هایی که برای بسته بندی به کار می روند در انواع مدل و اندازه تولید می شوند پس هنگام خرید حتما با توجه به نیاز خود مشخصات کامل محصولات را مطالعه کرده و بهترین مورد از محصول را تهیه کنید. این دستگاه ها را می توان از نمایندگی شرکت ها خریداری کرد. همچنین میتوانید به صورت آنلاین از سایت های مجازی معتبر خرید خود را انجام دهید.

 

بهترین برند تولید کننده این دستگاه

بهترین برند تولید کننده این دستگاه

 

سخن پایانی

امروزه در هر صنعت و کارخانه ای وجود این وسیله ها، اهمیت بسیار زیادی دارد. کارخانجات تولید مواد غذایی برای اینکه محصولات با کیفیت بالاتر و بهداشتی تر را تولید کنند، حتما در محل کار خود به این محصول نیاز خواهند داشت. با توجه به اینکه این دستگاه ها در هر اندازه و مدلی تولید می شوند، پس هنگام خرید متناسب با نیاز های خود بهترین مدل ها را خریداری کنید.

 

مقالات مرتبط:

آیا انواع دستگاه بستنی ساز را می شناسید؟

انواع دستگاه بستنی ساز قیفی

 

ما را در اینستاگرام دنبال کنید.

ماشین سازی آرش: تامین کننده تمام تجهیزات مورد نیاز برای بستنی سازی

تولید بهترین و لذت بخش ترین بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز

بستنی یکی از جذاب ترین خوراکی هایی است که هرکسی با هر سنی آن را دوست دارد. به همین خاطر کیفیت بستنی بسیار مهم است تا بتوان رضایت مشتریان را جلب کرد. برای تهیه بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز با کیفیت بالا، باید مشخصات فنی و مسائل پیرامون خرید دستگاه مناسب را مد نظر داشته باشید. خرید هر دستگاه صنعتی برای مجموعه های تولیدی، یک قدم مهم و حیاتی است چرا که در حال طراحی دورانداز کسب و کار و صرف بخش مهمی از سرمایه خود هستید.

بهترین بستنی سنتی ایرانی

بهترین بستنی سنتی ایرانی

دستگاه بستنی ساز برای بستنی سنتی چه ویژگی هایی دارد؟

از مهم ترین ویژگی هایی که برای تولید بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز باید مد نظر داشته باشید، ظرفیت و کمپرسور دستگاه است. بستنی سنتی در گذشته در ظرف به فروش می رسید و مانند بستنی های چوبی داخل جلدهای پلاستیکی نبود. هر چند این روزها به دلیل علاقه خریداران به این نوع بستنی، شکل عرضه آن نیز فرق کرده است. حال با توجه به این اشکال متنوع تولید، باید ظرفیت دستگاه را با دقت انتخاب کنید. ظرفیت دستگاه و قدرت کمپرسور آن برای پر کردن ظروف با سایزهای مختلف و حتی بستنی های چوب سنتی، خروجی های متفاوتی خواهد داشت.

ترکیب مواد اولیه بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز، یکی از مهم ترین مسائل در فرمولاسیون اصلی است. دستگاه باید ظرفیت و توانایی ترکیب مواد اولیه هر نوع بستنی را داشته باشد. به خصوص بستنی سنتی که مواد اولیه آن در فرمولاسیون نسبت به سایر انواع بستنی متغیر است. ویژگی اصلی این دستگاه باید همخوانی با مواد اولیه و ظرفیت ترکیب این مواد تا رسیدن به خروجی نهایی باشد.

سومین ویژگی مهم این دستگاه مربوط به مواد سازنده خود دستگاه است. در محیط های صنعتی و تولید خوراکی، رعایت استانداردهای بهداشت و سلامت حائز اهمیت می باشد. مهم است که مواد سازنده ضد زنگ باشد تا فرایند ضد عفونی کردن باعث کاهش کیفیت بستنی و عمر دستگاه نشود. نه تنها جنس بدنه اصلی که جنس هم زن ها و مخزن های نگهدارنده نیز باید ضد زنگ باشد. این مسئله در کیفیت تولید بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز تاثیرگذار است. ساخت دستگاه از استیل ضد زنگ باعث می شود تا سرمایه گذاری شما بادوام باشد. چرا که نیاز نیست تا دائما دستگاه را تعویض و تعمیر کنید. همچنین بخش سلامت و بهداشت تولید بستنی سنتی نیز قابل کنترل و مدیریت است.

گسترش کسب و کار تولید بستنی سنتی

گسترش کسب و کار تولید بستنی سنتی

نحوه استفاده از این دستگاه به چه صورت خواهد بود؟

این دستگاه ها دارای پنل کنترل کننده به صورت دستی و اتوماتیک هستند. بنابراین، شما می توانید بخشی از کار را در همان ابتدا در قالب تنظیمات اولیه برای دستگاه تعریف کنید و در ادامه کار تنها نقش ناظر داشته باشید. درست کردن بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز، به کمک دستگاه های صنعتی مدرن دیگر کار سختی نیست.

همچنین استفاده از این دستگاه کاملا مطابق با الگوی انرژی خواهد بود و استفاده از تکنولوژی پیشرفته جهت سهولت کار، باعث ایجاد الگوهای مصرف غیر استاندارد نشده است. طراحی و مهندسی این دستگاه، کنترل و مدیریت قابلیت ها و حداکثرسازی امکان استفاده از ظرفیت های فنی را امکان پذیر کرده است.در زمان خرید این دستگاه، می توانید از آموزش استفاده اولیه آن بهره مند شوید. معمولا شرکت های عرضه کننده این دستگاه ها، نحوه کار با آن، نگهداری و نکات اولیه ایمنی را به مشتریان آموزش می دهند. این موضوع تا حد زیادی بستگی به این دارد که دستگاه خود را از چه برندی تهیه می کنید.

پر کردن ظرف های مختلف بستنی سنتی

پر کردن ظرف های مختلف بستنی سنتی

سخن پایانی

تولید با کیفیت ترین بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز مناسب، به شما کمک می کند تا کسب و کار خود را گسترش دهید. این گسترش کسب و کار تا حدودی وابسته به این است که از چه مدل دستگاهی استفاده می کنید. مدل دستگاه و ظرفیت آن باید با توجه به اهداف تولیدی شما و وسعت صنعت تولید بستنی سنتی در حیطه کاری شما باشد.

برای داشتن یک انتخاب مناسب بهتر است با کارشناسان ما در ارتباط باشید و از مشاوره های تخصصی آنها بهره مند شوید. همچنین جهت خرید بهترین دستگاه های بستنی ساز ساخت برند آرش نیز می توانید با ما در ارتباط باشید. برند آرش تلاش داشته تا با ارائه بهترین خدمات مشتری محور و انعکاس استانداردهای تولید دستگاه های صنعتی بین المللی، کیفیت و راندمان کار شما را بالا ببرد.

 

 مقالات مرتبط:

انواع دستگاه بستنی ساز قیفی

هر آنچه باید در مورد فرآیند تولید بستنی با دستگاه بستنی ساز صنعتی بدانید

 

ما را در اینستاگرام دنبال کنید.

انواع تجهیزات کارخانه بستنی سازی

تجهیزات کارخانه بستنی سازی باتوجه به ويژگي هايي كه دارند در خط توليد بستني به كار مي روند. بستني كه از پرطرفدارترين و پرفروش ترين محصولات صنايع لبني محسوب مي شود، از تركيباتي تشكيل مي شود كه براي نگهداري آن ها به تجهيزات مدرن كارخانه اي نياز است. در اين مقاله به بررسي آن ها مي پردازيم.

بستني قيفي

بستني قيفي

تانكر هاي حمل شير

تانكر هاي حمل شير كه به منظور انتقال شير به كارخانه كاربرد دارند مشخصات ويژه ايي دارند. كاربرد اين تانكر ها به منظور عدم فاسد شدن شير و رشد ميكروب ها در آن اهميت زيادي دارد. اين تانكر ها به گونه ايي طراحي مي شوند كه به راحتي توسط وانت و كاميون ها حمل بشوند.

اين تانكر ها نوعي از مخازن استنلس استيل هستند. كه مقاومت بالايي در برابر خوردگي دارند و ظرفيت آن ها از صد تا 100 هزار ليتر و بيشتر متغير است.

تانكر دو جداره استنلس استيل

از پر استفاده ترين تجهیزات کارخانه بستنی سازی مي توان يه اين تانكر ها اشاره كرد. كاربرد اصلي اين تانكر ها در نگهداري و تغيير دماي محتويات درون آن است. تفاوت اين تانكر ها با تانكر تك جداره در توانايي مديريت دماي درون تانكر است.

به وسيله اين تانكر ها مي توان دماي شير را بين 4 تا 7 درجه سانتيگراد حفظ كرد تا شير فاسد نشود. جداره دوم معمولا 5/1 ميلي متر ضخامت دارد و نقشي در برابر نيرو هاي ناشي از فشار ايفا نمي كند. حجم آن ها معمولا از 500 الي 150 هزار ليتر متغير است.

تانكر اختلاط

اين نوع از تانكر ها جهت تركيب سيالاتي مانند شير استفاده مي شوند. همگن سازي مايعات با حفظ كيفيت اوليه از اصلي ترين خصوصيات اين تانكر ها مي شود. با توجه به جنس استيل آن مقاوت بالايي در مقابل خوردگي دارند و در خط توليد بستني و تركيب شير در دماهاي مختلف كاربرد بسياري دارد.

هموژنايزر

هموژنايزر نوعي از تجهیزات کارخانه بستنی سازی مي باشد كه با هدف همگن سازي مايعات كاربرد دارد. از ديگر كاربرد هاي آن مي توان به همگن سازي شير و چربي  آن اشاره كرد. اين دستگاه در مدت زمان 15 دقيقه دماي شير را به 70 تا 80 درجه سانتي گراد مي رساند و بعد از آن با سرد كردن دماي شير را به 5 درجه كاهش مي دهد.

انواع بستني ليواني

انواع بستني ليواني

پاستوريزاتور

از جمله تجهيزات كارخانه بستني سازي مي توان به پاستوريزاتور ها و يا پاستورايزر ها اشاره كرد كه به منظور حذف ميكروب هاي موجود در شير كاربرد دارند.

اين دستگاه از لوله هاي جريان تشكيل شده كه به هنگام عبور شير به وسيله بخار دماي ان را بالا مي برند تا ميكرواورگانيسم هايي كه به سلامتي ضرر مي رسانند از بين بروند. اين دستگاه براي سيلاتي با PH كمتر از 5/4 كاربرد دارند كه آن را تا دما 90 درجه مي رسانند.

خنك كننده

عمليات سرد كردن شير بعد از پاستوريزه و هموژنيزه كردن شير اتفاق مي افتد. طي اين عمليات كه با مخزن خنك كننده انجام مي شود دماي محتويات به 4 درجه سانتيگراد مي رسد. اين كاهش دما بايد با سرعت كمي صورت بگيرد كه ممكن است تا 24 ساعت طول بكشيد. در اين زمان ژلاتين و پروتئين موجود در محتويات آب جذب مي كنند كه باعث مي شود بستني در نهايت بافت بهتري داشته باشد.

بستني ليواني

بستني ليواني

پروسس تانكر

پروسس تانك ها در تجهیزات کارخانه بستنی سازی در مرحله طعم دهنده بستني كاربرد دارند. اين مخازن همزمان با تغيير و حفظ محتويات در دمايي خاص، قابليت مخلوط كردن آن ها رو نيز دارد و در صنايع لبني و بستني سازي بسيار استفاده مي شوند. قبل از مرحله انجماد انواع طعم دهنده ها مانند طعم دهنده وانيل، عصاره ميوه ها و پوره ميوه ها به وسيله اين دستگاه با بستني تركيب مي شوند.

در مرحله اول مخازن دریافت شیر هستند و بعد انتقال به پروسس تانک ها برای پخت و فرآوری و افزودن مواد استابلایزر و شکر و صعلب و طعم دهنده های غذایی و بعد از پخت و فرآوری به دستگاه پاستوریزاتور انتقال پیدا میکند و پاستوریزه میشود و بعد به دستگاه هموژنایزر میرود تا کاملا همگن و یک دست شود.سپس شربت بستنی یا مایع بستنی به شیرسرد کن ها یا ایجینگ تانک ها منتقل میشود تا کاملا قوام لازم ایجاد شود و دما پایین بیایید.بعد از عملیات پایین اوردن دما مایع بستنی به دستگاه فریزر صنعتی یا همان بارسفت کن میرود تا عملیات انجماد صورت بگیرد.اصلی ترین کار را در خط تولید بستنی،دستگاه بار سفت کن انجام میدهد که به بستنی شما بافتی پف دار و حجیم و منسجم و لذت میبخشد.

ماشین سازی آرش با سالها تجربه در این عرصه تمامی ماشین آلات خط تولید بستنی را با استفاده از به روز ترین تکنولوژی ها و بهترین متریال ها،میسازد. ماشین آلات خط تولید بستنی در تناژ مختلفی ساخته میشود و بصورت اتوماتیک و نیمه اتوماتیک نیز میباشد.

فريزر هاي انجامد

در اين مرحله كه يكي از مهمترين مراحل خط توليد بستني است، بستني اوليه بعد از طعم دار شدن به داخل تانكر هاي دو جداره انتقال داده مي شوند كه توسط آمونياك سرد مي شود. بر روي ديواره دروني تانك محتويات بستني يك لايه منجمد شده بوجود مي آورند كه به وسيله همزمن به صورت مداوم به درون مخزن ريخته مي شود و با مواد تركيب مي شود. در آخر بستني بايد به دماي 1- تا 9- درجه سانتي گراد برسد.

طعم لذیذ بستنی با دستگاه های صنعتی

طعم لذیذ بستنی با دستگاه های صنعتی

دستگاه پر كن

اين دستگاه بستني توليد شده پس از مراحل رسانيدن و انجماد را در درون ظرف هاي دلخواه به ميزان معين پر ميكند. اين نوع از تجهیزات کارخانه بستنی سازی به سه دسته اتوماتيك، نيمه اتوماتيك و دستي تقسيم مي شود. كاربرد هر كدام وابسته به تعدا محصول خروجي از خط توليد است. در پركن هاي خودكار كه قابليت دربند محصول را نيز دارند، معمولا به چند نازل پر كن مجهز هستند كه سرعت خط توليد را بالاتر مي برد.

 

 مقالات مرتبط:

انواع دستگاه بستنی ساز قیفی

هر آنچه باید در مورد فرآیند تولید بستنی با دستگاه بستنی ساز صنعتی بدانید

 

ما را در اینستاگرام دنبال کنید.

معرفی کامل جدیدترین دستگاه بستنی ساز

دستگاه بستنی ساز را در بسیاری از فروشگاه ها، کافی شاپ ها، مغازه های آب میوه فروشی و یا حتی لبنیاتی ها مشاهده کرده اید. این دستگاه های بستنی ساز صنعتی یا قیفی، در مدل های مختلفی به بازار عرضه می شوند که می توانند با توجه به تعداد و ظرفیت بستنی که در طول روز ارائه می کنند، جدیدترین دستگاه بستنی ساز را خرید نمایند.

ساختار دستگاه بستنی ساز

به دلیل اهمیت رعایت بهداشت در این دستگاه، به طور معمول، جنس بدنه آنها، از جنس استنلس استیل یا فولاد ضد زنگ است که دوام و مقاومت لازم در برابر پوسیدگی و زنگ زدگی را داشته و به راحتی قابل شستشو و تمیز کردن می باشد.

دستگاه های جدید بستنی ساز

دستگاه های جدید بستنی ساز

ضمن آنکه بخش یخچال این دستگاه، در جهت گسترش کاربری، به صورت سه فاز و تک فاز طراحی شده است که امکان استفاده در شرایط مختلف را فراهم می کند. می توانید با جدیدترین دستگاه بستنی ساز، بستنی هایی در رنگ و طعم مختلف تهیه کنید که در قیف های منظور شده، قابل استفاده می باشند.

نکته قابل توجهی که در این نوع از دستگاه های بستنی سازی وجود دارد، استفاده مداوم و تعداد بالا از دستگاه است که وجود موتورهای قوی در آنها، باعث شده است که قدرت فوق العاده ای داشته و در تمام طول کاربری، دچار مشکل نشوند. این دستگاه های صنعتی، توسط تولید کنندگان معتبر کشور، در مدل های مختلفی به بازار عرضه می شوند که می توان بر اساس تقاضا، جدیدترین دستگاه بستنی ساز نوع قیفی یا سفت کن بستنی را تهیه نمود که هر یک دارای طراحی های متفاوت و کاربری متنوعی هستند.

موتورهای قدرتمند در بستنی ساز

موتورهای قدرتمند در بستنی ساز

موتورهای صنعتی این دستگاه های بستنی، به خوبی با عایق تزریق فوم پوشش داده شده است تا از هدر رفتن سرمایش ایجاد شده در مخزن و آب شدن مایع بستنی، جلوگیری کند. این موتورها که گیربکسی و بسیار قدرتمند هستند، در محفظه دستگاه قرار گرفته و با کمترین میزان نویز، به خنک ماندن دستگاه، کمک می کنند. ضمن آنکه به طور معمول، طراحی جدیدترین دستگاه بستنی ساز، با بدنه های دو یا سه جداره همراه می باشد.

دستگاه بستنی ساز قیفی

دستگاه های بستنی ساز نوع قیفی، به صورت تک یا سه قیف تولید و عرضه می شوند که کارخانه های متعددی تولید آن را در کیفیت های مختلف و نحوه کار متنوعی به بازار راهی می نمایند که می توانید متناسب با نیازهای خود، آنها را به ماشین سازی آرش سفارش دهید.

جدیدترین دستگاه بستنی ساز این برند، با کارآیی مناسب و دوام بالا، طراحی و تولید شده است. ضمن آنکه از کمپرسور قدرتمندی برای این دستگاه ها استفاده شده است و در اشکال سه و تک فاز به مشتریان، ارائه می شود.

مخازن استنلس استیل دستگاه بستنی ساز

مخازن استنلس استیل دستگاه بستنی ساز

قطعات اصلی دستگاه بستنی ساز

دستگاه های بستنی ساز، در عین آن که از ماشین آلات صنعتی با ساختاری ساده برخوردار هستند، اما آشنایی با قطعات اصلی آنها، به شما کمک خواهد کرد تا در سرویس و نگهداری آنها، کمال دقت را داشته و ماندگاری و دوام آن ها را در مدت زمان طولانی تری، فراهم نمایید. از جمله عناصر استفاده شده در جدیدترین دستگاه بستنی ساز، می توان به موارد ذیل اشاره نمود.

محفظه و مخزن استوانه ای:

مواد بستنی، در بخش مخزن دستگاه به عنوان محفظه اصلی، نگهداری می شوند که پس از آماده شدن بستنی، در مخزن خارجی، ذخیره سازی صورت می گیرد.

همزن دستگاه:

از دیگر قطعات جدیدترین دستگاه بستنی ساز، همزن است که عملکرد آن، توسط موتور الکتریکی بوده و مایع درون مخزن را آماده سازی می نماید.

قیمت دستگاه بستنی ساز

فاکتورهای متعددی در قیمت این دستگاه ها موثر است. نوع دستگاه ها و برندی که تهیه می شود، ظرفیت تولید شده بستنی، نوع برق سه یا تک فاز مصرفی، دو رنگ یا تک رنگ بودن بستنی، نوع موتور به کار رفته در جدیدترین دستگاه بستنی ساز و تعداد قیف هایی که دستگاه تولید می کند، در قیمت نهایی، موثر خواهد بود. می توانید قیمت این دستگاه را در شرایطی ایده آل و مقرون به صرفه، از ماشین سازی آرش، دریافت کنید.

لذت خوردن بستنی با طعم های مختلف

لذت خوردن بستنی با طعم های مختلف

شما می توانید با استفاده از این دستگاه، بستنی هایی خوشمزه در طعم و رنگ مختلف تولید و عرضه نمایید. بستنی های تهیه شده توسط این دستگاه، طعم طبیعی مواد اولیه خود را در بر داشته و لذت خوردن خوراکی تازه و طبیعی را به مشتریان شما منتقل خواهند کرد. برای خرید جدیدترین دستگاه بستنی ساز، مشاوره های لازم را از کارشناسان ماشین سازی آرش، دریافت نمایید.

 

مقالات مرتبط:

آیا انواع دستگاه بستنی ساز را می شناسید؟

انواع دستگاه بستنی ساز قیفی

 

ما را در اینستاگرام دنبال کنید.

معرفی پرکن اتوماتیک خطی + نحوه عملکرد آن

پرکن اتوماتیک خطی یکی از مهم ترین تجهیزات و دستگاه های بسته بندی می باشد که در اکثر صنایع کاربرد فراوانی دارد و اغلب از این دستگاه ها برای بسته بندی مواد غذایی و نوشیدنی استفاده می کنند. البته برای بسته بندی محصولات دیگر هم کاربرد دارد. ما در فروشگاه ها محصولات متفاوتی را مشاهده می‌ کنیم که معمولاً یا در کارتون، بطری و یا یک کیسه پلاستیکی بسته بندی می شوند، بنابراین پرکن‌ها دارای انواع مختلفی هستند که بر اساس نیاز جامعه ساخته شده اند. پرکن‌ها علاوه بر اینکه از نظر نوع عملکرد با هم تفاوت دارند در سایز، ابعاد و قیمت نیز دارای تفاوت هایی با هم می باشند.

معرفی پرکن اتوماتیک خطی

دستگاه های پرکن خطی با توجه به متفاوت بودن محصولات غذایی در انواع مختلف تولید می شوند که امروزه کاربرد بسیار زیادی دارند و روز به روز تقاضا برای این دستگاه در بازار افزایش می ‌یابد. یکی از پر کاربرد ترین انواع دستگاه های پرکن‌خطی، دستگاه های پرکن‌خطی اتوماتیک می باشد که این دستگاه در صنایع مختلفی مورد استفاده قرار می ‌گیرد که یکی از این صنایع بسته بندی مواد غذایی می باشد. اما آنچه که باعث پر طرفدار بودن پرکن اتوماتیک خطی شده است سرعت بخشیدن به فرایند بسته ‌بندی محصولات می باشد. در واقع این دستگاه ها بدون نیاز به اپراتور با دقت بالا و ضریب خطای کم محصولات مختلفی را بسته بندی می کنند. بنابراین می توان گفت یکی از دلایل پر فروش بودن این دستگاه سرعت بخشیدن به بسته ‌بندی و ضریب خطای کم می باشد.

قیمت دستگاه های پرکن خطی خودکار

قیمت دستگاه های پرکن خطی خودکار

قابلیت پرکن‌اتوماتیک خطی

دستگاه پرکن خطی اتوماتیک دارای قابلیت پر کردن انواع مایعات رقیق و غلیظ می باشد که سیستم دستگاه به گونه ای است که خودکار و بدون دخالت هیچ نیروی انسانی به فعالیت خود ادامه می دهد. یکی دیگر از قابلیت های این دستگاه این است که ماشین آلات، امکان نصب میز انتظار در ابتدا و انتهای خط تولید را دارند. همچنین می ‌توان درب گذار، دربند و لیبل زن را در طول مسیر نصب کرد. بر روی این دستگاه امکان نصب نازل از ۲ الی ۱۰ عدد وجود دارد و سیستم کنترلی این دستگاه ها plc می‌ باشد. پرکن اتوماتیک خطی برای مایعات رقیق از پمپ و مواد غلیظ و خمیری از سیستم پرکن سیلندر پیستونی استفاده می کند.

سازنده پرکن بستنی

سازنده پرکن بستنی

کاربرد پرکن‌های اتوماتیک خطی

به طور کلی از این دستگاه‌ ها برای بسته بندی کردن مواد غذایی و محصولات کارخانه ای استفاده می شود. در واقع از دستگاه های پرکن خطی خودکار برای انتقال مواد غذایی، نظیر  شیرینی، کرم ‌کنجد، شکلات صبحانه، شیره خرما، عسل، انواع روغن های خوراکی، آب معدنی و موارد این چنینی استفاده می شود. البته کاربرد های دیگری هم دارد، مثلاً در کارخانجات برای تولید و بسته بندی مایعات شوینده مورد استفاده قرار می گیرد. دستگاه پرکن اتوماتیک یا خودکار برای مایعاتی، مثل وازلین که بعد از سرد شدن تغییر شکل می دهند هم کاربرد دارد‌. با استفاده از پرکن اتوماتیک خطی علاوه بر اینکه سرعت و دقت افزایش می یابد، بهداشت نیز رعایت می ‌شود.

مزایای دستگاه پرکن خودکار

مزایای دستگاه پرکن خودکار

نحوه عملکرد پرکن‌های اتوماتیک خطی

پرکن ها از سه طریق محصولات را بسته‌ بندی می ‌کنند؛

  • ماشین آلات با مکانیزم پر کننده گازی
  • ماشین آلات با مکانیزه پرکننده مایع
  • ماشین آلات با مکانیزم پر کننده چسب

 پرکن اتوماتیک خطی

 پرکن اتوماتیک خطی

پرکننده های گازی دارای یک استراتژی کاملاً ساده هستند که پمپ های تقویت کننده ای دارند و از آن به منظور ایجاد اختلاف و فشار برای پر شدن استفاده می‌ کنند. این تقویت کننده گاز بسیار شبیه به کمپرسور گاز است که از دستگاه پرکننده گازی برای پرکردن دی اکسید کربن، گاز ذغال سنگ و گازهای طبیعی و غیره استفاده می کنند. سه روش برای پر کردن مایعات وجود دارد که شامل پمپی، پرکن ثقلی و سیلندر پیستونی می باشد که هر کدام از این روش ها ممکن است که برای یک مایع مناسب و برای مایع دیگر نامناسب باشد.

سخن پایانی

پرکن اتوماتیک خطی یکی از انواع دستگاه های بسته بندی مواد غذایی است که به صورت خودکار به فعالیت خود ادامه می دهد، این یعنی به نیروی انسانی نیاز ندارد. از این دستگاه برای پر کردن مایعات مختلف استفاده می کنند.

 

مقالات مرتبط:

پرکن‌لیوانی اتوماتیک

پرکن‌خامه قنادی و دستگاه های آن

 

ما را در اینستاگرام دنبال کنید.

نکاتی در رابطه با خرید دستگاه تولید بستنی

آیا شما هم از طرفداران بستنی هستید؟ مگر می شود طرفدار این دسر خوشمزه نبود، آن هم در فصل تابستان. بستنی فروشی ها و کافه ها در منوی خود انواع بستنی های مختلف را جای داده اند و روز به روز به طرفداران این دسر های خوشمزه اضافه می شود. برای تولید‌بستنی باید از انواع دستگاه تولید بستنی استفاده کرد که هر یک از آن ها قیمت متفاوتی دارد و به تولید‌بستنی مختلفی نیز می پردازد.

انواع دستگاه های تولید بستنی

تا به حال به این فکر کرده اید که بستنی های خوشمزه موجود در کافه ها و بستنی فروشی ها از چه روشی تولید می شوند؟ قطعا دستگاه هایی وجود دارند که می توانند کار تولید‌بستنی را به سرعت و با حجم بالا انجام دهند. دستگاه تولید‌بستنی انواع مختلفی دارد. برای تولید هر یک از بستنی‌های قیفی، سنتی، رولی، اسکوپی و … باید یک دستگاه تولید‎‌کننده‌بستنی تهیه کرد؛ اما در مواردی نیز ممکن است برخی دستگاه ها چند کاره باشند و تولید چند بستنی را به طور همزمان ‌انجام دهند.

انواع دستگاه های تولید کننده بستنی

انواع دستگاه های تولید کننده بستنی

دستگاه تولید‌بستنی قیفی

بستنی قیفی را یکی از محبوب ترین بستنی ها در بین کودکان و بزرگسالان می شناسند. این بستنی در طعم های مختلفی تولید می شود که کار تولید آن را دستگاه های تولید‌بستنی قیفی انجام می دهند.

دستگاه تولید بستنی

دستگاه تولید‌ بستنی

نکاتی در رابطه با خرید دستگاه های تولید بستنی قیفی

دستگاه های بستنی ساز قیفی از اجزاء مختلفی تشکیل شده اند که کیفیت هر یک از آن ها در تعیین قیمت دستگاه تاثیر گذار است. پیش از خرید این دستگاه ها باید به نکات مهمی توجه کنید از جمله:

  • نوع کمپرسور
    در دستگاه تولید‌بستنی قیفی از کمپرسور های مختلفی استفاده می شود. این کمپرسور ها در تعیین قیمت دستگاه و ظرفیت تولید آن موثر هستند. از آنجایی که قیمت دستگاه برای خریداران حائز اهمیت است و شاید برخی از آنان نتوانند دستگاه ‌های گران قیمت خریداری کنند، شرکت های تولید کننده از کمپرسور های مختلف استفاده می کنند تا قیمت های متنوعی نیز ارائه دهند.
  • ظرفیت مخزن
    دستگاه تولید‌بستنی دارای مخازنی برای قرار گیری بستنی است که دارای ظرفیت های متفاوتی می باشند. دستگاه هایی که فقط یک رنگ بستنی تولید می کنند، یک مخزن دارند و ظرفیت تولید آن ها نیز کمتر است؛ اما دستگاه هایی که قادر به تولید‌بستنی های دو رنگ هستند، مخزن بیشتر و ظرفیت تولید بالاتری دارند.
  • نوع بستنی
    دستگاه تولید‌بستنی قیفی در دو نوع تولید و عرضه شده است. یکی از آن ها بستنی تک رنگ تولید می کند و نوع دیگر به تولید‌بستنی های تک رنگ و دو رنگ می پردازد. قطعا نوع دوم از قیمت بالاتری برخوردار است.

بستنی

خط تولید بستنی

دستگاه های تولید بستنی رولی

بستنی رولی که با نام بستنی سرخ شده به معروفیت رسید، یکی از بستنی‌های ارگانیک و محبوب است. برای تولید این‌بستنی باید حتما دستگاه تولید بستنی رولی را خریداری کنید. شرکت های مختلفی دست به تولید این دستگاه زده اند که در هر یک از آن ها از مواد اولیه مختلفی استفاده شده است.

دستگاه های بستنی ساز صنعتی

دستگاه های بستنی ساز صنعتی

نکاتی در رابطه با خرید دستگاه های تولید بستنی رولی

دستگاه های تولید‌بستنی رولی را از نظر قطعات شان تقسیم بندی می کنند. در خرید این دستگاه ها باید به نکات مهمی توجه کنید.

  • صفحه کار
    دستگاه تولید‌بستنی رولی در دو مدل تک صفحه و دو صفحه عرضه می شود. برای مدل تک صفحه فقط به یک اپراتور نیاز است؛ اما برای مدل دو صفحه، دو اپراتور می توانند به طور همزمان فعالیت کنند. ابعاد صفحه کار نیز مسئله ای است که در قیمت خرید آن تاثیر گذار است. هر چه صفحه دستگاه تولید‌بستنی بزرگتر باشد،بستنی بیشتری نیز می توان تولید کرد.
  • یخچال
    دستگاه هایی که دارای یخچال هستند از قیمت بالاتری برخوردار می باشند؛ چرا که شما را از خرید یخچال جداگانه بی نیاز می کنند. معمولا خرید دستگاه های دارای یخچال به صرفه تر از خرید یخچال جداگانه است.

 بستنی رولی

 تولید‌ بستنی رولی با حجم بالا

سخن پایانی

اگر صاحب کافه یا بستنی فروشی هستید حتما می دانید که برای تولید‌بستنی ها باید دستگاه تولید‌بستنی خریداری کنید؛ در غیر این صورت قادر به تولید‌بستنی نیستید. این دستگاه ها دارای تجهیزات و ویژگی های مختلفی هستند که بر قیمت آن ها تاثیر گذار است. در زمان خرید آن ها به تمام نکات توجه کنید.

 

مقالات مرتبط:

خط تولید‌بستنی سنتی و انواع ماشین آلات مورد نیاز

دستگاه تولید‌بستنی و فرآیند تولید‌بستنی صنعتی

 

ما را در اینستاگرام دنبال کنید.

مراحل تولید بستنی سنتی

بستنی یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌هایی است که همه آن را دوست دارند. فرقی ندارد که در چه سنی هستید، شما حتی می‌توانید با داشتن چند تا فرزند، باز هم طرفدار بزرگ بستنی باشید. بستنی‌ها انواع مختلفی دارند و طبیعتا هر نوع، طرفداران مخصوص به خود را دارد. مراحل تولید بستنی سنتی کمی با بستنی‌های معمولی متفاوت است. البته لازم به ذکر است که همه این مراحل در کارخانه‌ها و با دستگاه انجام می‌شود. ما در این مقاله می‌خواهیم درباره نحوه تولید بستنی سنتی در کارخانه و همچنین روش کار هر یک از دستگاه‌های بستنی‌ساز صحبت کنیم. ما را تا انتهای این مطلب همراهی کنید، تا شما را در جریان جالب‌ترین چیزها درباره مراحل تولید بستنی سنتی قرار دهیم.

استفاده از زعفران، علت اصلی رنگ زرد بستنی‌های سنتی

استفاده از زعفران، علت اصلی رنگ زرد بستنی‌های سنتی

بار سفت‌ کن‌ ها (فریزرهای صنعتی)

بار سفت کن یکی از دستگاه‌هایی است که برای تولید هر نوع بستنی و به خصوص بستنی سنتی به آن احتیاج داریم. این دستگاه انواع مختلفی دارد و مدل‌های ساده و پیشرفته آن در بازار موجود است. جالب است بدانید که شرایط آب و هوایی هم در نوع بار سفت کن تاثیر می‌گذارد. این دستگاه که یکی از مهم‌ترین ابزارها در مراحل تولید بستنی سنتی است، در دو مدل رومیزی و ایستاده (صنعتی) وجود دارد که در کارخانه‌ها از مدل ایستاده آن استفاده می‌کنند.

استفاده از بار سفت کن برای افزودن مغزی جات به بستنی

استفاده از بار سفت کن برای افزودن مغزی جات به بستنی

طبیعتا برای تولید بستنی ما به یک دمای پایین احتیاج داریم و این دمای پایین در شرایط عادی شکل نمی‌گیرد. وظیفه بار سفت کن ایجاد این دمای پایین است و اصلا به همین دلیل، به آن فریزر هم می‌گویند. این دستگاه با ایجاد دمای مناسب، کاری می‌کند که مواد اولیه بستنی که ابتدا در بار سفت کن باهم مخلوط می‌شوند یخ بزنند و سفت شوند. این دستگاه یکی از مهم‌ترین مراحل تولید بستنی سنتی را شکل می‌دهد و لازم است بدانید به دلیل نوسانات قیمت، بهتر است که حتما آن را از یک جای معتبر تهیه کنید تا خیالتان راحت شود محصولی باکیفیت را دریافت خواهید کرد.

دستگاه پرکن خطی

یکی دیگر از دستگاه‌هایی که برای تولید بیشتر خوراکی‌ها و به خصوص بستنی از آن استفاده می‌کنیم، دستگاه پرکن خطی است. وظیفه اصلی این دستگاه‌، تزریق مواد به داخل ظرف است. یعنی ظرف‌ها زیر دستگاه قرار می‌گیرند و توسط آن با مواد خوراکی پر می‌شوند که بدون شک در مراحل تولید بستنی سنتی نقش مهمی را ایفا می‌کند. این مواد اکثرا مایع هستند که به صورت خطی وارد ظرف شده و آن را پر می‌کنند.

شاید برایتان سوال شود که چرا نام خطی را برای این دستگاه‌ها انتخاب کرده‌اند؟ دلیل این نام‌گذاری، قرار گرفتن ظرف‌ها روی خط صاف دستگاه است که به صورت خطی در کنار هم قرار می‌گیرند و پر می‌شوند. این دستگاه می‌تواند مایعات رقیق و غلیظ را به داخل ظرف‌ها هدایت کند اما دستگاه مخصوص مایعات غلیظ با دستگاه مایعات رقیق متفاوت است. دستگاه‌های پرکنی که در کارخانه و برای اجرای مراحل تولید بستنی سنتی استفاده می‌شوند، معمولا اتوماتیک یا نیمه‌اتوماتیک هستند و دستگاه‌های پرکن دستی بیشتر در خانه‌ها استفاده می‌شوند.

دستگاه پرکن روتاری

دستگاه پرکن روتاری، وظیفه مشابهی با دستگاه پرکن خطی دارد. هردوی آن‌ها وظیفه پر کردن ظروف را بر عهده دارند. اما دستگاه روتاری به صورت چرخشی ظرف‌ها را پر می‌کند. یعنی ظرف‌ها روی یک خط صاف قرار نمی‌گیرند. یکی دیگر از مزایای این دستگاه که در تسریع مراحل تولید بستنی سنتی خیلی به ما کمک می‌کند، سرعت بالا در پر کردن ظرف‌ها است به طوری که می‌تواند در یک دقیقه 60 تا 600 عدد ظرف را پر کند. انعطاف‌پذیری و ایمنی بالا دو تا از مزایای مهم این دستگاه محسوب می‌شود. تمیز کردن این دستگاه هم خیلی راحت است و قطعات سیلندر و پیستون به راحتی جدا می‌شوند و می‌توان آن‌ها را تمیز کرد.

قیف‌های خوراکی می‌توانند به جای ظرف بستنی پر شوند

قیف‌های خوراکی می‌توانند به جای ظرف بستنی پر شوند

مخازن استیل

مخازن فلزی دستگاه نیستند. بلکه همانطور که از اسمشان هم پیداست مخزنی برای تگهداری بستنی‌ها به حساب می‌آیند و در مراحل تولید بستنی سنتی نقش مهمی را ایفا می‌کنند. شکل ظاهری این مخازن معمولا به صورت استوانه‌ای است اما شکل مکعبی، هرمی، مخروطی یا حتی کروی آن‌ها هم وجود دارد. استیل بودن و دمای پایینی که این مخزن‌ها دارند، باعث می‌شود بتوانند به خوبی از بستنی‌های سنتی محافظت کنند.

بستنی سنتی قیفی یکی از محبوب‌ترین‌ها بین مردم

بستنی سنتی قیفی یکی از محبوب‌ترین‌ها بین مردم

نتیجه‌گیری

حالا که به خوبی با دستگاه‌های مخصوص تولید بستنی در کارخانه آشنا شدید. دیگر می‌دانید که این بستنی‌های خوشمزه چگونه تولید می‌شوند. اما یک موضوع مهم وجود دارد و آن این است که چگونه می‌توان این دستگاه‌ها را با کیفیت بالا و قیمت مناسب خریداری کرد. گروه ماشین‌ سازی آرش، که سازنده خط تولید صنایع لبنی، بستنی و صنایع غذایی است، در این زمینه به شما کمک خواهد کرد. بد نیست که سری به سایت این فروشگاه بزنید و محصولات آن‌ها را که در مراحل تولید بستنی سنتی بسیار تاثیر‌گذارند، مشاهده کنید.

 

مقالات مرتبط:

راهنمای خرید و فروش بارسفت کن با جدید ترین متد در سال ۲۰۲۲

اطلاعات مهم و ضروری درباره ماشین آلات خط تولید بستنی

 

ما را در اینستاگرام دنبال کنید.

 

آیا انواع دستگاه بستنی ساز را می شناسید؟

 بستنی از بهترین دسرهایی است که هرکس با مزه های مختلف آن را دوست دارد. صنایع های مواد غذایی برای این که بتوانند بهترین بستنی را تولید کنند، نیاز دارند که با انواع دستگاه بستنی ساز آشنا باشند.

آشنا بودن با انواع مدل های آن می تواند کمک کند که کدام یک مناسب تر هستند. امروزه مدل های مختلفی از بستنی‌سازها در بازار موجود است. دستگاه های بستنی ساز فرآیند تولید را بسیار آسان و راحت کرده است.

اما از اصلی ترین دغدغه های افرادی که در این صنعت کار می کنند این است که کدام یک از انواع دستگاه بستنی ساز گزینه بهتری هستند؟ در ایران بستنی قیفی، بستنی یخی، بستنی رولی و میوه ای طرفداران خاص خودش را دارد.

آشنایی با بستنی ساز قیفی

بستنی قیفی در بین تمامی سنین طرفدار دارد. یکی از انواع دستگاه بستنی ساز، بستنی قیفی است. این مدل در بازار در انواع مختلف وجود دارد. شما با چنین دستگاهی می توانید در صنایع خود، بستنی هایی همراه با نان و مزه های مختلف بستنی را تولید کنید.

این مزه ها نیز شامل کاکائویی، وانیلی، توت فرنگی، موزی، طالبی یا هر دو طعم هستند. هنگام خرید دستگاه بستنی ساز باید نکات مهمی را رعایت کنید. دستگاه های بستنی ساز را بر حسب ویژگی هایی چون نوع کمپرسور، ظرفیت مخزن، قدرت کمپرسور، نوع بستنی، میزان ظرفیت تولید بستنی در ساعت و نوع برق مصرفی آن می سنجند.

بستنی قیفی در بین تمامی سنین طرفدار دارد

بستنی قیفی در بین تمامی سنین طرفدار دارد

دلیل مهم بودن نوع کمپرسور دستگاه بستنی ساز

استفاده از نوع های مختلف در کمپرسور به دو دلیل اصلی بر می گردد. قیمت کمپرسورها با یکدیگر متفاوت هستند. همچنین قدرت آنها نیز تفاوت دارد. فاکتور مهم در خرید، قیمت است. به همین دلیل باید کمپرسوری انتخاب شود که بتواند کارایی خوبی در طولانی مدت داشته باشد. همه انواع دستگاه بستنی ساز دارای کمپرسور هستند. کمپرسورهای درجه یک ساخت کشورهای مطرحی چون آلمان هستند. هر چه قدرت و توانایی این کمپرسورها بالا باشد، بهتر می تواند بستنی با کیفیتی بسازد.

آشنایی با بستنی ساز رولی

بستنی رولی دارای نام های دیگری چون کاردکی و بستنی سرخ شده نیز نام دارد. بستنی های ساخته شده توسط این دستگاه کاملاً ارگانیک هستند. بستنی‌ساز رولی از دیگر انواع دستگاه بستنی ساز است. این دستگاه توانایی ساخت بهترین و باکیفیت ترین بستنی ها را دارد. آیس رولی اولین تولید کننده بستنی در ایران بوده و می باشد. شکل ظاهری آن شامل یک سینی یا صفحه کار است. دارای کاردک مخصوص خود بوده و همچنین یخچال نگهدارنده می تواند بستنی ها را به خوبی حفظ کند.

دستگاه رولی که یکی از انواع دستگاه بستنی ساز بوده، کار کردن با آن بسیار راحت است. کافی است آن را روشن کنید. سپس مایع بستنی‌که درست کرده اید را در مخزن مخصوص آن بریزید. سپس‌وقت بدهید تا بستنی حالت انجماد بگیرد. سپس بستنی را به کمک کارد مخصوص به شکل رولی در می آورند. در آخر آن را در یک ظرف، آماده می کنند. شما می توانید با دستگاه های رولی، بستنی های اسکوپی، سنتی و میوه ای تولید کنید.

بستنی ساز رولی از دیگر انواع دستگاه بستنی ساز است.

بستنی ساز رولی از دیگر انواع دستگاه بستنی ساز است.

نکات مهم هنگام خرید دستگاه بستنی رولی

بستنی رولی که یکی از انواع دستگاه بستنی ساز بوده خود دارای انواع مختلفی است. تفاوت آنها در تعداد و اندازه صفحات کار بوده و همچنین ابعاد یخچال و تعداد تاپینگ ها با یکدیگر در تفاوت است. اولین تولید کننده بستنی در ایران، دستگاه بستنی رولی است. شما باید بر حسب ظرفیت موجود در مغازه یا صنایع خود یکی از دو مدل آن را انتخاب نمایید. بنابراین قبل از خرید بهتر است که ابعاد را مد نظر خود قرار دهید. داشتن یخچال در دستگاه بستنی رولی از دیگر مزایایی است که شما دیگر نیاز به خریدن یخچال جداگانه ندارید.

اولین تولید کننده بستنی در ایران، دستگاه بستنی رولی است

اولین تولید کننده بستنی در ایران، دستگاه بستنی رولی است

آشنایی با بار سفت کن بستنی

یکی دیگر از انواع دستگاه بستنی ساز، بار سفت کن بستنی است. شما می توانید به کمک این دستگاه، بستنی های اسکوپی، میوه ای، سنتی، جلاتو و توپی تولید کنید. کار کردن با این دستگاه نیز ساده است. مایع بستنی را در مخزن مورد نظر بریزید. سپس بعد از مدتی بستنی آماده می شود. بعد از آماده شدن نیز می توانید تاپینگ های مورد نظر یا انواع خلال را به آن اضافه نمایید.

 

مقالات مرتبط:

قیمت انواع بار سفت کن بستنی متاثر از چه عواملی می باشد؟

عوامل موثر بر قیمت دستگاه بار سفت کن بستنی سنتی را بشناسید

 

ما را در اینستاگرام دنبال کنید.