صنایع تولید کننده مواد غذایی برای ارائه بهتر محصولات نیازمند تجهیزات استاندارد هستند. تجهیزات و ماشین آلات خط تولید لبنیات به دلیل حساسیت مواد اولیه در این بخش باید علاوه بر استاندارد بودن ویژگی های منحصر به فردی برای تولید و نگهداری محصولات لبنی داشته باشند. این ماشین آلات دارای خصوصیات ویژه ای هستند که آنها را برای استفاده در صنعت لبنیات منحصر به فرد کرده است.

• جنس بدنه از استیل 316 یا 304 است.
• توانایی تولید بالای انواع لبنیات را دارند.
• خاصیت صد خوردگی دارند
• عمر مفید تجهیزات بالا است.
• مجهز به سیستم بسته بندی بر اساس نیاز مشتری هستند.

این ماشین آلات از بخش های مختلفی تشکیل شده اند که تجهیزات و ماشین آلات خط تولید لبنیات بر اساس کاربرد و نیاز مشتری می تواند تغییراتی در جزئیات ایجاد کند.

• پرکن اتوماتیک
• پمپ سانتریفیوژ
• دستگاه استریلیزه کردن
• بخش تصفیه
• تجهیزات فرآوری
• بخش بسته بندی

شیر از مواد اولیه اصلی صنایع لبنیات است و بهداشتی بودن آن برای تولید کننده  و مصرف کننده  در درجه اول اهمیت است. تولید کنندگان تجهیزات مورد استفاده در تولید لبنیات با توجه به اهمیت این موضوع متناسب با اقلیم، ویژگی های جغرافیایی و فرهنگ مصرف مردم یک منطقه تجهیزات خود را طراحی می کنند.

مزایای استفاده از تجهیزات و ماشین آلات خط تولید لبنیات

استفاده از این ماشین‌آلات  انقلاب بزرگی در صنعت تولید ، نگهداری و بسته بندی لبنیات ایجاد گرده است گروه ماشین سازی آرش با استفاده از دانش روز دنیا توانسته است مزایای گسترده ای در تجهیزات خود برای مشتری در نظر بگیرد.

• استفاده از سیستم کنترل اتوماتیک
• بازگشت سرمایه به تولید کننده در دوره زمانی کوتاه پس از خرید
• مجهز بودن به سیستم پاستوریزه و هموژنیزه
• برخورداری از خدمات پس از فروش مناسب
• امکان تولید در ظرفیت های متفاوت
• امکان تولید فرآورده های لبنی مختلف
• دارای ظرفیت تولید تا 7000 بسته در ساعت

تنوع محصولات با خط تولید اتوماتیک

برای انتخاب تجهیزات و ماشین آلات خط تولید لبنیات توجه به چه نکاتی ضروری است؟

تجهیزات مورد استفاده در صنایع تولیدی لبنیات در کیفیت نهایی محصولات تاثیرات گسترده ای دارند. کیفیت بخش های مختلف می تواند در ارائه نهایی محصول اثرگذار باشد. به همین دلیل  توجه به ویژگی های دستگاه ضامن تولید با کیفیت برای ارائه دهنده محصول است.

• بدنه دستگاه

این بخش به شکل مستقیم با کیفیت محصولات در ارتباط است و بدنه باید در مقابل هر گونه زنگ زدگی ایمن باشد تا کیفیت نهایی ترکیبات تهیه شده بدون تغییر باقی بماند.

• تجهیزات گرمایشی و سرمایشی

توان تولید سرما و گرمای مورد نیاز محصول باید در یک محدوده استاندارد قرار داشته باشد تا بتواند محصول با کیفیتی ارائه دهد. کیفیت این بخش تجهیزات در قیمت کلی دستگاه نیز تاثیرگذار هستند.

• برند تولید کننده

برندهای شناخته شده  به طور حتم تمام تجهیزات خود را به صورت استاندارد ارائه می دهند. کیفیت محصولات

کیفیت بالای محصولات

عملکرد تجهیزات و ماشین آلات در خط تولید لبنیات بر چه اساسی تقسیم بندی می شود؟

تجهیزات خط تولید لبنیات  در سالهای اخیر  تغییرات گسترده ای پیدا کرده است و این عامل باعث شده است سرعت عمل فعالیت کارخانه ها تغییرات شگفت انگیزی داشته باشد. یک خط تولید لبنیات دارای چند بخش اصلی و مهم است.

• شیردوش

این تجهیزات هم به صورت دستی و هم به صورت اتوماتیک موجود هستند، نمونه های اتوماتیک امکان شیردوشی همزمان از چند دام را فراهم کرده است و بهداشت، ایمنی آن بسیار بیشتر از نمونه های دستی است.

• ظروف و مخازن حمل شیر

این تجهیزات برای حمل شیر استفاده می شوند و جنس آنها از استیل یا آلومینیوم است. تجهیزات و ماشین آلات خط تولید لبنیات از موادی ساخته شده اند که خاصیت ضد خوردگی دارد و باعث کاهش آلودگی شیر و محصولات لبنی در زمان انتقال می شود.

• شیر سرد کن

این بخش از خط تولید به صورت مداوم اقدام به هم زدن  محصولات می کند و با خنک کردن شیر از بروز آلودگی جلوگیری می کند. جنس این بخش نیز از استیل ضد زنگ است.

تولید لبنیات با کیفیت

نتیجه گیری

لبنیات بخش عظیمی از تغذیه مردم را  به خود اختصاص داده است. تولید و تهیه این محصولات بر اساس استانداردهای صحیح اهمیت بالایی دارد. بخش مهمی از فرآیند تولید محصولات لبنی به خط تولید آن وابسته است. استفاده از تجهیزات و ماشین آلات با کیفیت در کیفیت نهایی محصولات نیز اثرگذار خواهد بود.

 

محصولات مرتبط:

مخازن حمل شیر

دستگاه پرکن ماست در دهانه های مختلف

مقالات مرتبط:

اطلاعات مهم و ضروری درباره ماشین آلات خط تولید بستنی

پرکن خامه قنادی و دستگاه های آن

 

مارا در اینستاگرام دنبال کنید.

 

اگر قصد خرید دستگاه تولید بستنی را دارید، یک موضوع مهم را به یاد داشته باشید: هیچوقت بدون اطلاع از ویژگی های دستگاه، اقدام به خرید نکنید. چرا؟ زیرا دستگاه های تولید‌بستنی در انواع بسیار متنوعی تولید می شوند و هر دستگاهی مناسب نیاز شما نخواهد بود. بنابراین اگر مایل هستید از خرید خود در آینده پشیمان نشوید، حتما این مطلب را بخوانید. به این صورت می توانید با توجه به نیاز خود، بهترین و ایده آل ترین دستگاه را خریداری کنید.

خرید دستگاه خط تولید بستنی

مشخصات فنی دستگاه تولید بستنی

یکی از مهم ترین عواملی که کیفیت دستگاه را تعیین می کند، مشخصات فنی آن است. مشخصات فنی دستگاه های تولید  بستنی از این قرار است:

1. مقدار تولید‌بستنی در هر دقیقه: میزان تولید‌بستنی طی هر دقیقه، در هر دستگاهی نسبت به دستگاه های دیگر می تواند متفاوت باشد. طبیعتا هرچقدر کیفیت یک دستگاه بالاتر باشد و آن دستگاه حرفه ای تر محسوب شود، میزان بستنی بیشتری در دقیقه تولید می کند. البته این موضوع یک مزیت هم محسوب می شود، زیرا نیاز هر شغلی می تواند متفاوت باشد.

ماشین سازی آرش انواع دستگاه تولید‌بستنی را به تولید رسانده است. هر کدام از این دستگاه ها، قادر هستند میزان متفاوتی بستنی در دقیقه تولید کنند. برای این که با توجه به نیاز تان دستگاه مناسب را خریداری کنید، با ما در تماس باشید تا شما را راهنمایی کنیم.

2. قدرت کمپرسور: این عامل نیز در هر دستگاه می تواند متفاوت باشد. اصولا قدرت کمپرسور دستگاه های تولید‌بستنی، بستگی به سایز و اندازه این دستگاه ها دارد. هر چه قدرت کمپرسور در یک دستگاه بیشتر باشد، در واقع بازدهی و راندمان تولید آن بالاتر است. ماشین سازی آرش انواع دستگاه تولیدبستنی با کمپرسور های بسیار قوی را تولید می کند که راندمانی بسیار عالی ارائه می دهند.

 

3. حجم مخزن: حجم مخزن نیز در انواع مختلف دستگاه بستنی ساز متفاوت است. حجم مخزن هر دستگاه بستگی به سایز دستگاه و همچنین میزان تولید بستنی دارد. طبیعتا، هر چقدر میزان تولید‌بستنی در دقیقه بیشتر باشد، حجم مخزن نیز باید بیشتر باشد. در غیر این صورت ظرفیت مخزن بسیار زود به اتمام می رسد و فرایند کار به سرعت متوقف می شود. شما می توانید با توجه به نیاز تان، دستگاهی با حجم مخزن مورد نیاز را خریداری کنید.

قیمت دستگاه تولید بستنی

چرا ماشین سازی آرش را انتخاب کنیم؟

اعتماد شما عزیزان برای ما بسیار ارزشمند است. ماشین سازی آرش از چه ویژگی ها و ارزش های خاصی برخوردار است که این مجموعه را متمایز می کند؟

• اعتقاد و وجدان کاری: ما معتقدیم که یک مجموعه موفق، مجموعه ای است که تنها به قصد فروش و سودآوری فعالیت نمی کند. رسالت ما، تسهیل فرایند موفقیت شماست. موفقیت مشتری، موفقیت مجموعه ماست. بنابراین تمام تلاش خود را به عمل می آوریم که با ارائه بهترین تجهیزات، در موفقیت کسب و کار شما سهیم باشیم.
• تجهیزات با کیفیت: انواع دستگاه تولید بستنی ماشین سازی آرش با به روز ترین تجهیزات اولیه تولید شده اند. استفاده از تجهیزات اولیه با کیفیت، در کیفیت نهایی یک دستگاه حرف اول را می زنند.

دستگاه تولید لبنیات و بستنی

• تنوع در محصولات: ماشین سازی آرش انواع دستگاه های تولید‌بستنی با ویژگی های گوناگون را به شما عزیزان ارائه می دهد. بنابراین دست شما برای انتخاب کاملا باز است و می توانید دقیقا هر آنچه مطابق نیازتان است را خریداری کنید.
• خدمات قبل و پس از فروش: ما فقط در زمان خرید دستگاه تولید بستنی همراه شما نیستیم. بلکه این همراهی از قبل از خرید آغاز می شود و تا مدت ها پس از خرید شما ادامه خواهد داشت. قبل از خرید دستگاه، کارشناسان ما همیشه در خدمت شما هستند تا پاسخگوی سوالات شما و راهنمای شما باشند. پس از خرید نیز ما در فرایند نصب شما را همراهی خواهیم نمود. در طول سال های سال استفاده از این دستگاه ها نیز هر گاه با مسئله ای روبرو شوید، ماشین سازی آرش تا حل آن مسئله همراه شما خواهد بود.

سخن آخر

با در نظر گرفتن ویژگی های ذکر شده در این مقاله، می توانید مناسب ترین دستگاه تولید‌بستنی برای کسب و کار خود را انتخاب کنید. اگر هنوز مطمئن نیستید، حتما با کارشناسان ما تماس بگیرید تا شما را در این انتخاب راهنمایی و هدایت کنند.

 

محصولات مرتبط:

دستگاه پرکن بستنی لیوانی و مجلسی برگ برنده تولید کننده های بستنی در افزایش فروش

تولید آسان و اصولی بستنی حصیری، با دستگاه پرکن بستنی حصیری گرد

مقالات مرتبط:

در تولید‌بستنی سنتی از چه دستگاه هایی استفاده می شود؟

عوامل تاثیر گذار در قیمت خط تولید‌بستنی حصیری

 

ما را در اینستاگرام دنبال کنید.

آیا قصد خرید فریز درایر غذایی برای صنعت خود را دارید؟ اگر مایل هستید از خرید خود پشیمان نشوید، باید حتما قبل از خرید نکات مهمی را بدانید. در این مطلب، تمام مزایا و نکات مهم، نحوه عملکرد دستگاه و هر آن چه باید بدانید را به شما عزیزان ارائه می دهیم. توصیه می کنیم نگاهی به این مطلب بیندازید و اگر مایل به خرید فریز درایر هستید، با ما در ماشین سازی آرش تماس بگیرید.

کاربرد فریز درایر چیست؟

گاهی در صنایع نیاز به خشک کردن موادی وجود دارد که به حرارت حساس هستند. اما چطور می توان این مواد را بدون وارد کردن حرارت به آن ها خشک کرد؟ اینجاست که فریز درایر غذایی به کار می آید و با روشی عاری از حرارت، عملیات خشک کردن را انجام می دهد. استفاده از فریز درایر اغلب در صنایع مختلفی کاربرد دارد. از جمله صنایع دارویی، بیوتکنولوژی، صنایع غذایی، بیوشیمی، پزشکی و … .

عملکرد دستگاه فریز درایر به چه صورت است؟

این دستگاه ها در 2 مرحله فرایند خشک کردن انجمادی را انجام می دهند. در مرحله اول، مواد غذایی درون فریزر دستگاه یخ می زنند و منجمد می شوند. در این مرحله دما پایین تر از -10 درجه است تا اطمینان حاصل شود که آب در حالت جامد باقی می ماند. هوا درون دستگاه نیز از طریق پمپ خلا خارج می گردد. به این صورت فشار به پایین تر از 4.58 میلی متر جیوه می رسد.

خرید فریز درایر غذایی

در مرحله بعد، مواد غذایی به وسیله مایکروویو یا صفحاتی داغ تحت حرارت قرار می گیرند. به این صورت، کریستال ها یخی تصعید می شوند. سرد سازی در دماهایی بسیار پایین، باعث می شود که رطوبت منجمد شده، به جا ذوب شدن، به طور مستقیم بخار شود. به تدریج، بخار جمع می شود و فشار از 4.58 میلی متر جیوه رو به افزایش می رود. این مرحله را فاز تبخیری فریز درایر می نامیم. در مرحله بعد نوبت به جدا کردن آب می رسد. این مرحله بسیار مهم و البته هزینه بر است و مرحله نهایی محسوب می شود.

استفاده از فریز درایر غذایی چه مزایا جالبی دارد؟

• افزایش عمر نگهداری مواد

عملکرد فریز درایر ها به نحوی است که موادی که با این روش خشک می شوند، از دوام بالایی برخوردار خواهند بود. بنابراین می توان از آن ها در طولانی مدت استفاده کرد. مواد غذایی را در حالت عادی نمی توان به مدت طولانی در انبار نگهداری کرد. اما با استفاده از این روش، عمر نگهداری مواد تا یک سال قابل افزایش خواهد بود.

• حفظ تازگی و طعم و بوی مواد

وقتی صحبت از مواد غذایی به میان مي ايد، تازگی، و طعم و بو دلپذیر حرف اول را می زند. یک مزیت بزرگ استفاده از فریز درایر غذایی این است که باعث از دست رفتن طعم و بو مواد غذایی نمی شود. مواد غذایی به محض این که مجددا در محیط عادی قرار می گیرند، تازگی خود را دوباره به دست می آورند. برای مثال هنگام خشک کردن میوه، حالت تردی و نرمی میوه از بین نخواهد رفت.

خرید اینترنتی فریز درایر

چه نکات مهمی را باید هنگام استفاده از فریز درایر در نظر داشت؟

مواد غذایی و همچنین مواد دارویی، پس از خشک شدن به این روش، باید بسته بندی شوند. بسته بندی باید به گونه ای انجام شود که امکان نفوذ هوا و رطوبت به درون آن وجود نداشته باشد. اگر مواد در معرض هوا و رطوبت قرار بگیرند، امکان رشد میکروب فراهم می شود.

از کجا فریز درایر غذایی با کیفیت بخریم؟

خرید فریز درایر، در واقع نوعی سرمایه گذاری برای رشد کسب و کار شما محسوب می شود. بنابراین بسیار مهم است که دستگاهی بسیار باکیفیت انتخاب کنید، تا در طولانی مدت به خوبی جواب کار شما را بدهد. اگر دستگاهی با تجهیزات یا فناوری مناسب تولید نشده باشد، پس از مدت کوتاهی دچار خرابی هایی می شود و هزینه ها زیادی روی دست شما می گذارد. برند ماشین سازی آرش، با استفاده از تکنولوژی ها به روز جهان و تجهیزات درجه یک، اقدام به تولید فریز درایر هایی بسیار با کیفیت کرده است. قیمت ارائه شده توسط ماشین سازی آرش، نسبت به کیفیت دستگاه ها بسیار مقرون به صرفه است.

فریز درایر مواد غذایی

سخن آخر

اگر قصد خرید فریز درایر غذایی را دارید، ماشین سازی آرش در خدمت شماست.در صورتی که هر گونه سوال یا شک و شبهه ای در مورد کارکرد دستگاه دارید، حتما با ما تماس بگیرید. کارشناسان ما با ارائه توضیحاتی کامل، به شما کمک می کنند دستگاه مناسب را انتخاب کنید. بعد از خرید نیز به جهت راهنمایی در نصب دستگاه و استفاده از آن در خدمت شما خواهیم بود.

 

محصولات مرتبط:

دستگاه خامه خشک کن را برای تولید بستنی با کیفیت بالا خریداری نمایید

مخازن استیل

مقالات مرتبط:

ویژگی و مزیت‌ها فریز درایر

دستگاه خشک کن انجمادی؛ یکی از پول ساز ترین ماشین آلات فراوری مواد غذایی

 

ما را در اینستاگرام دنبال کنید.

برای تولید یک بستنی خوش طعم، به دستگاه های مخصوصی مثل فریز درایر نیاز است. با کمک این دستگاه ها، می توان مواد را بهتر تولید نمود و در نتیجه محصول با کیفیتی را به مشتریان ارائه داد. این وسیله یک دستگاه مخصوص انجماد مواد می باشد که در صنعت بستنی سازی و لبینات هم از آن استفاده می کنند. این دستگاه منجمد کننده در کل انواع مختلفی دارد و با توجه به مدل های آن ها، در اختیار افراد قرار می گیرند.  در ادامه با ما همراه باشید تا هر آنچه که راجع به قیمت فریز درایر یا جزئیات آن نیاز دارید را شرح دهیم.

کیفیت خوب بستنی با خشک کن های انجمادی

فریز درایر چیست؟

همان طور که در مطالب بالا هم ذکر شد، فریز درایر یا خشک کن های انجمادی یک دستگاه مخصوص و پیشرفته هستند که با کمک آن، آب های اضافی از مواد را گرفته و به منجمد کردن آن ها کمک می کند. این دستگاه برای تمامی مراکز و مجموعه های مواد غذایی از جمله لبنیات و بستنی کاربرد دارد. همچنین با توجه به کاربرد بالا و خشک کردن خوب خوراکی ها، قیمت فریز درایر زیاد نیست و تمامی افراد برای مشاغل ها می توانند برای خرید انواع این دستگاه ها اقدام کنند.

تبخیر آب مواد با دستگاه های خشک کن انجمادی

دستگاه خشک کن انجمادی چگونه عمل می کند؟

فریز درایر، در واقع اول مواد را کاملا منجمد می کند و سپس با فشاری که دستگاه بر روی مواد وارد می کند، آب موجود در آن ها کاملا تبخیر می شود. در این دستگاه، تمام آب ها از بین می روند و همین موضوع سبب می شود تا مواد و خوراکی ها عمر طولانی تری داشته باشند. همچنین در هنگام خرید، حتما به نوع کارکرد دستگاه ها توجه داشته باشید. برخی از آن ها مخصوص میوه های خشک و… هستند و دسته ای دیگر بزرگ و صنعتی برای مشاغلی مثل بستنی یا لبنیات استفاده می شوند که قیمت فریز درایر با توجه به انواع آن ها هم متفاوت است.

دستگاه فریز درایر چه ویژگی هایی دارد؟

موادی مثل بستنی یا لبنیات، به دلیل مواد مخصوصی که دارند، باید حتما در محیط های سرد نگهداری شوند تا آسیبی نبینند. به عنوان مثال اگر بستنی ها، به خوبی انجماد نشوند، مواد آن ها آب شده و از کیفیت و طعم هم کم می شود.

فریز درایر از این اتفاقات جلوگیری می کند و با سرد نگه داشتن مواد، باعث می شود تا مشتریان مواد و محصولات با کیفیتی را مصرف کنند. حال به جز موارد ذکر شده، نکات مثبت و ویژگی های دیگری در خصوص این منجمد کننده وجود دارد که برخی از آن ها عبارت اند از:

مقرون به صرفه بودن قیمت فریز درایر

تاثیر گذاری عالی بر روی کیفیت مواد

یکی از مهم ترین مزایا و ویژگی های فریز درایر، تاثیر گذاری عالی بر روی کیفیت است. یعنی این دستگاه با انجماد عالی، باعث می شود تا هم بافت بستنی ها بهتر شوند و هم مشکلی مثل خراب شدن و.. به وجود نیاید.

البته این دستگاه به جز لبنیات برای خوراکی های دیگری مثل میوه خشک و.. هم استفاده می شود. در کل کار انجماد کردن فریز درایر به گونه ای است که مواد را ترد و سالم نگه می دارد و همین موضوع هم باعث بافت عالی بستنی ها یا دیگر لبنیات می شود.

افزایش عمر مواد و نگهداری راحت در انبار

یکی دیگر از مزایای دستگاه، کمک کردن به افزایش عمر مواد می باشد. این وسیله با منجمد کردن مواد و خوراکی ها باعث می شود تا آن ها، در انبار و تا زمانی که به دست مشتریان می رسند، آسیبی نبینند و این موضوع هم به دلیل خشک نمودن آن ها است.

همچنین دستگاه، با منجمد کردن مواد اصلی، باعث می شود تا خوراکی از جمله بستنی ها، بدون مواد نگهداره، دوام بالایی در انبار و کارتن ها داشته باشند‌.

چگونه می توان از قیمت فریز درایر مطلع شد؟

در کل اگر می خواهید از قیمت خوب و کیفیت اصلی دستگاه ها بهره مند شوید، بهتر است که آن ها را از یک مجموعه معتبر خریداری کنید. البته در خصوص قیمت های این دستگاه منجمد کننده، باید ذکر کنیم که مدل های دستگاه بر روی قیمت تاثیر بسیاری دارند. همچنین قیمت های در حال تغییر هم باعث شده اند تا نتوان رنج مشخصی برای قیمت فریز درایر درج کرد.

 

محصولات مرتبط:

نکات مهم در رابطه با دستگاه مخلوط کن خامه خشک با بستنی سنتی

دستگاه خامه خشک کن را برای تولید بستنی با کیفیت بالا خریداری نمایید

مقالات مرتبط:

نحوه عملکرد فریزر درایر چگونه است؟

انواع فریزر درایر چگونه است؟

 

ما را در اینستاگرام دنبال کنید.